친환경연료 사용 : 에너지절감 및 오염물질 배출 감소
포장재 폐기량 감소를 위한 분리배출 및 재활용 활용
1사 1하천 갖기 운동 실시
공장 폐기물 및 폐수의 엄격한 관리
식품제조에 적합한 작업장 환경 관리 철저
L-Glutamic acid(MSG) 무첨가
합성보존료 무첨가
합성착색료 무첨가
합성 식품첨가물 일절 무첨가로 소비자의 신뢰와 건강을 생각하며 제품 생산
고추 캡사이신의 기능 : 항비만성, 항균성, 항암성
고추 색소의 기능 : 항산화성, 항돌연변이성
전통적 국민 다소비 식품
● NPD(안전게이트)신제품개발프로세스 :제품설계부터 출시까지 안전성 검증 프로세트
● SAP 품질관리(QM) 전산관리 시스템 운영 :원부자재 및 포장재의 입고, 고객의 품질개선요청 등을 전산시스템으로 관리
● HACCP운영 :식품위해요소를 사전에 분석하고, 그 위해요소를 제조
공정에서 중점 관리함으로써 보다 안전한 제품을 생산하기 위해 운영
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